La Coalizione Immokalee e gli altri gruppi che cercano di migliorare le condizioni dei lavoratori in modo alternativoÈ qui che si trova Sara Sneath, giornalista della BMag, che sta raccontando questa storia di frontiera. Le sue parole sono un riepilogo di un periodo di proteste e di azione civile contro le aziende alimentari, che hanno visto la loro reputazione minacciata sebbene non avessero potuto garantire ai lavoratori protezioni contro il caldo. Ora, queste normative sono adottate anche da altre organizzazioni laboristiche, come WeCount, una società di servizio che opera principalmente con l’assistenza di immigrati provenienti dalla Florida.

Il modello di protezione basato sulle reputazioni di grandi imprese, descritto come "enforce market-based", è stato conquistato attraverso anni di proteste e di azioni di protesta contro le aziende alimentari. Questo approccio, invece di deporre soltanto piccole compagnie nell'intermediari, ha permesso di ottenere risultati significativi. Londoño, co-ufficio direttore di WeCount, spiega come i lavoratori in produzione di frutta e verdura, in Vermont, o in costruzione in Minnesota, in produzione di canne di zucchero in India, o in produzione di banani in Ecuador, stanno adattando questo modello per migliorare le condizioni dei loro lavoratori.

Inoltre, Oscar Londoño, al momento del suo discorso, ha evidenziato come i lavoratori in produzione di piante indoor, prodotte in Florida, si trovano di fronte a temperature superiori a 100 gradi centigrade e hanno riscontrato sintomi di caldo e di eccitabilità, dovuti alla loro esposizione al caldo estivo. È qui che la Coalizione Immokalee entra in scena, promuovendo un approccio alternativo: non dipendente dal governo, ma basato sulla reputazione delle aziende più note. Questo metodo permette ai lavoratori di influenzare le azioni delle aziende senza dover controllare le loro operazioni direttamente.

La BMag, con Sara Sneath, sta raccontando questa storia di frontiera, dove il caldo è diventato una sfida quotidiana e dove le azioni di protesta sono state necessarie per garantire ai lavoratori protezioni contro il caldo.